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摘去老叶,冲洗干净怎么做苦麻菜(苦麻菜怎么做)

时间:2021-11-21 12:23:02    浏览:

怎么做苦麻菜(苦麻菜怎么做)
 
1、苦麻菜一把、鸡蛋三个。
 
2、去野外拔新鲜的苦麻菜来,摘去老叶,冲洗干净。放案板上切碎。
 
3、将鸡蛋打散,将苦麻菜碎放入,撒点盐,搅拌。
 
4、之后放上生粉,充分搅匀。
 
5、热锅,熟油,倒入鸡蛋苦麻菜糊,煎炸。炸好一面,炸另一面。然后将其打散成块。盛到盘里。这种做法,很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。
 

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